Le 29 mai dernier, nous nous sommes rendus au lac des Bouillouses, haut lieu de transhumance et d’estive, à l’occasion des trente ans de...
À Millas, dans ce coin de Catalogne française où le soleil et la tramontane façonnent les paysages comme les caractères, se trouve le Moulin...
Au bord de la Méditerranée, sur le charmant port de Port-Vendres, un pêcheur attire l’attention et régale les papilles. Manu Martinez partage sa passion...
C’est à 1600 m d’altitude, sur la commune de Font-Romeu, que Laetitia Will et Antoine Colomer ont tissé leur rêve d’une vie en harmonie...
Au cœur du Mas Calmettes, à Elne, les légumes s’épanouissent au gré des saisons,
sous la tendre attention de Robert Colomer. Depuis plus d’un demi-siècle,...
À quelques kilomètres de Perpignan, Christophe Comes cultive bien plus que des légumes. Sur près de six hectares, le chef étoilé de La Galinette...
Dans la commune de Pia, au cœur des Pyrénées-Orientales, s’épanouit une histoire de blé pas comme les autres. Ici, Pierre Espejo, son frère Lionel...
Dans les Pyrénées audoises, Aurélie Carbonell fait parler le lait cru. Depuis janvier 2026, elle fait vivre la Ferme de Laprade à Cailla et...
Olivier et Amandine Moreno sont frère et sœur. Ensemble, ils ont uni leurs forces pour mener une exploitation familiale aux visages multiples, alliant élevage,...
Avec le Chef Masashi IIJIMA
À quelques kilomètres d’Argelès, Dominique et Mickaël Minet cultivent bien plus que des légumes. Avec Les P’tites Pousses, ils façonnent...
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